おせち

懐石おせち

懐石おせち ご予約承り中 12月20日(火)まで

おせち全品送料無料!!

  • 豪華三段御重 百花繚乱 数量限定 30,000円(税別)

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  • 白木三段御重 星樹 数量限定 18,500円(税別)

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豪華三段御重 豪華三段御重 4~5名様用 30,000円(税別)

購入数: 個 

匠厳選の豊かな自然に恵まれた北陸地方の新鮮食材をつかった食感、味付け、目で楽しませる料理長こだわりのおせち。イセエビ、鮑、からすみ等の高級食材や、こだわりのローストビーフ、海老の湯葉巻など年の初めに相応しい彩りも鮮やかな豪華おせちです。 ※豚角煮は、レンジ対応の容器に入っているので温めてお召し上がりいただけます。

・一の重
鰤黒糖焼/吹寄せ玉子/柚子餡餅/かじき昆布〆/紅白かまぼこ/田作り/海老旨煮/切干大根旨煮/甘海老糀漬/
からすみ/いくら醤油漬/サーモン西京焼/黒トリュフ入りレーズン松風/黒豆金箔/数の子醤油漬

・二の重
海老の湯葉巻/合鴨ロースからし風味/杏子さわやか煮/蛸やわらか煮/いんげん/梅人参/高野豆腐含め煮/
牛八幡巻/鮑生姜煮/だし若布/五郎島金時の栗きんとん/豚角煮/茹でほうれん草/鮭骨昆布巻/筍旨煮/椎茸旨煮

・三の重
和風ミートローフ/花百合根蜜煮/金山寺味噌鶏レバーテリーヌ/ローストビーフ(ポン酢付)/サーモンローズ/
切干大根マリネ/アフリカミナミイセエビ(バルサミコソース付)/鶏の燻製/若桃蜜煮/鰊マリネ/くらげ入り紅白なます/
帆立スモーク/くるみ甘露煮

※内容は一部変更になる場合がございます。

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白木三段御重 星樹 3~4名様用 18,500円(税別)

購入数: 個 

豊かな自然に恵まれた北陸地方。郷土に伝わり昔ながらの料理法を用い、食材の持つ繊細な味を生かしたおせちを青山星のなる木流にアレンジしました。お正月らしく華やかな祝い膳で新年をお迎え下さい。

・一の重
鰤黒糖焼/サーモン西京焼/若桃蜜煮/紅白かまぼこ/ほたるいかしぐれ煮/数の子醤油漬/吹寄せ玉子/海老旨煮/
切干大根旨煮/黒豆金箔/くるみ松風/花百合根蜜煮/花餅

・二の重
白海老入りさつま揚げ/立山ポーク八幡巻/梅人参/鱈子昆布巻/絹さや/筍旨煮/杏子さわやか煮/くるみ甘露煮/
いくら醤油漬/海老の湯葉巻/豚角煮/いんげん/椎茸旨煮/高野豆腐含め煮/蛸やわらか煮

・三の重
合鴨パストラミ/帆立スモーク/かじき昆布〆/くらげ入り紅白なます/和風ミートローフ/サーモンローズ/切干大根マリネ/ローストビーフ(ポン酢付)/白きくらげ甘酢/鰊マリネ/甘海老糀漬/田作り/五郎島金時の栗きんとん

※内容は一部変更になる場合がございます。

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商品詳細
お申し込み期間 2016年9月1日(木)~2016年12月20日(火)
お届け日 2016年12月30日(金)
お届けの時間帯は、午前中、12時~14時、14時~16時、16時~18時、18時~20時、20時~21時の
いずれかをお選びください。
賞味期限 解凍後冷蔵にて1日。冷凍状態にて2017年1月31日(火)まで。
お届け地区 日本全国(離島を除く)
冷凍でヤマトクール便でお届けいたします。
解凍後冷蔵庫(5~10℃)で約24時間解凍し、さらに室温で3時間置いていただきますと、
おいしくお召し上がりいただけます。
送料 おせちは送料無料!!

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